أصبح إعداد الطعام من خلال الأفران المختلفة لا يشكل عائقا أو مشكله مثل إعداد الطعام قديما بما كان يحتاجه من جهد من خلال استخدام المواد مثل الفحم في تسوية الطعام . ومع التطور ظهر الموقد او الفرن هو جهاز يستخدم في توليد طاقة حرارية سواء حوله عن طريق تحويل الطاقة الكهربائية إلى حرارية أو إنتاجها عن طريق الغار حيث يستعمل في التسخين وإعداد الطعام.

وهو من الأجهزة المنزلية التي تستخدمها السيدات بشكل متكرر لإعداد الطعام أو تسخينه يساعد في تطوير قدرات ربة المنزل في الطهي  كما يساعد في إعداد الوجبات المختلفة مما يقلل الاعتماد على الوجبات السريعة بوتجاز سطحي

وهناك أنواع مختلفة من الأفران حيث تنقسم الأفران تبعا لنوع الطاقة المستخدمة.

• منها ما يعمل بالغاز
•  وما يعمل  بالكهرباء.

          فرن الغاز.

هو موقد يعمل عن طريق توصيل الفرن بالخطوط الغاز أو عن طريق توصيله بالانبوبه تتطلب هذه الأفران إمدادها ثابتًا بالغاز الطبيعي لتعمل أو عن طريق توصيل أنبوبة . 

مميزات أفران الغاز

• أقل في تكلفة تشغيله لأنه يعمل بالغاز وهو أرخص من الكهرباء.
• لا تستهلك كميات كبيرة من الغاز
• لا يحتاج وقت للتسخين مما يوفر الوقت في الطهي.
• لا يحتاج لضبط وقت التحكم في الحرارة.
• لا تسبب جفاف الأطعمة أثناء التسوية لأنها توفر بعض من الرطوبة.
• افران غاز  تحتوي على مروحة لتوزيع الحرارة بشكل جيد.
• تأتي بسعات كبيرة مما يتيح إعداد كميات كبيرة من الطعام.
• يحتاج إلى وقت طويل لكي يتم تسخين الطعام لذا فإنه يعطي نتائج جيدة للغاية في عملية طهى المعجنات إلا أنه من الممكن حدوث نتائج سلبية في حالة عدم انتظام الشعلة مما يؤدي إلى عدم تسوية الأكل بشكل جيد
• لا يتم توقف تشغيله في حالة استعمال الغاز الطبيعي في المنزل
• بعض الأفران الحديثة تم تزويدها بخاصية التنظيف الذاتي مما يوفر الراحة ووقت التنظيف.
• -افضل في إعداد المخبوزات.
• فرن الغاز أكثر انتشارا من افران الكهرباء.

عيوب أفران الغاز.

• تشغيل فرن الغاز صعب وذلك لضرورة الاشتراك في خطوط الغاز أو تغيير اسطوانة الغاز.
• للغاز مخاطر متعددة فقد يحدث تسريب فى خطوط الغاز.
• قدره توزيع فرن الغاز للحرارة ضعيفة فقد يؤدى إلى عدم نضج المأكولات كلها بنفس المستوى.
• لا يتوافر عامل الامان  في افران الغاز  بنسبة كبيرة حيث أنه من الممكن حدوث تسرب للغاز مما يؤدي إلى الإصابة بالاختناق
•   بسبب عمله بشعلة النيران قد يؤدي إلى الإضرار بالأطفال في حالة الاقتراب منه.

جنرال سوبريم فرن غاز بلت ان60 سم فضي

60 سم- فرن غاز مدمج -5 وظائف تعمل بالغاز

شواية غاز- سعة 67 لتر-تجويف الفرن مطلي مينا أسود اللون

1 مروحة توزيع حراري داخليه بالفرن-مؤقت ميكانيكي

3 مفاتيح تحكم

 فرن غاز ستار واى 60*90 – 5 شعلات -ستيل - منصب ثقيل

-5 شعلات غاز-مكون من اجود الخامات المقاومة للصدأ-اضاءة داخلية-مروحة تبريد-ارجل قوية

-تصميم قوي وأنيق-جرس مؤقت

-سهولة التحكم والاستخدام-سهولة التنظيف-سرعة في عملية الطهي.

فرن غاز بلت ان جنرال سوبريم 67 لتر – 60 سم – ايطالي

مقاس 60 سم  - فرن بلت ان سعة داخلية كبيرة 67 لتر-وظائف متعددة 5 برامج-شواية داخلية مدمجة-مروحة داخلية لتوزيع الحرارة-مؤقت ميكانيكي للتحكم بوقت الطهي

3 مفاتيح امامية للتحكم -التجويف الداخلي مطلي بالمينا عروض افران كهربائية

حوامل جانبية مطلية بالكروم-باب الفرن من الزجاج مزدوج الطبقات-مقبض انيق لسهولة الاستخدام-إضاءة داخلية لرؤية المحتويات-أمان كامل للاستخدام